Una aproximación a la economía política de la agricultura orgánica

Autores/as

  • Jesús Lechuga
  • Ramón Guzmán

Palabras clave:

Agricultura orgánica, desarrollo sostenible, economía ecológia, economía solidaria.

Resumen

El objetivo es demostrar la viabilidad económica de la agricultura orgánica ante la insostenibilidad energética y económica de la agricultura industrial. Se recuperan elementos teóricos de la economía de la materia y de la energía, el análisis de las relaciones sociales de producción y la valorización del capital a partir de la apropiación de la naturaleza. Se estudia cómo la lógica capitalista, regida por maximización de tasa de ganancia, atenta contra las dos fuentes de riqueza (trabajo y naturaleza). Finalmente, se presenta la agricultura orgánica desde principios solidarios como cultura emergente que se ocupa del equili­brio de la relación hombre-naturaleza.

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Publicado

2022-02-01